De Mami – Fondue set werd speciaal ontworpen voor Alessi.
Het model heeft een glanzend uiterlijk en past daardoor bij vrijwel elke keuken. De kookpan is gemaakt van roestvrij staal, evenals de brander en het blad. De houder is daarentegen gemaakt van gietijzer. De pan en het stoofje horen bij elkaar en worden dan ook als combinatie geleverd. De Mami – Fonduepot is praktisch in het gebruik en de bediening ervan is eenvoudig.
Het model heeft een totale hoogte van 24,3 cm. De doorsnede van de fonduepan bedraagt 23 cm. De pan is relatief ruim te noemen en er kunnen zes fonduestokjes tegelijk in worden geplaatst. Deze fondueset is in het bijzonder bedoeld voor een fondue met bouillon. De bodem van de pan verspreidt de warmte, waardoor er een evenwichtig geheel ontstaat. Het proces van het braden verloopt daardoor heel gelijkmatig. In de Mami-serie zijn ook fondueschaaltjes beschikbaar, evenals een blad dat is bedoeld om onder de fonduepot te plaatsen.
De geschiedenis van de fabrikant Alessi begint al in 1921. In eerste instantie richt het bedrijf zich vooral op de verwerking van metaal, maar al snel worden er compleet nieuwe producten geproduceerd. Dat bleek een succes en inmiddels geniet de firma wereldwijde bekendheid.
| Fabrikant | Alessi |
|---|---|
| Designer | Manfred Wolf |
| Collectie | Alessi Mami |
| Kleur | roestvrij staal (glanzend gepolijst) |
|---|---|
| Materiaal | roestvrij staal 18/10, hout |
| Afmeting | Doorsnee: 16cm Inhoud: 0.2l |
